主料:
干米粉，二块五花肉，
80g，
鱿鱼，
一块，
香菇，
4颗
辅料:
葱，
少许，
薯粉，
80g，
香油，
10g，
盐，
5g，
蚝油，
10g，
酱油，
5g，
胡椒粉，
10g，
鸡精，
少许，
蒜末，
少许米粉丸的做法步骤
1.准备两块米粉。
2.其中一块放热水中泡软。
3.泡好的湿米粉。
4.另外一块米粉的油锅中炸成金黄色。
5.炸好的米粉块。
6.泡好的米粉切碎。
7.将炸好的米粉块切碎，待用。
8.炒香的五花肉。
9.配料:鱿鱼一片、香菇四颗、蒜两粒、小洋葱一个。
10.泡好的鱿鱼和香菇。
11.把全部佐料剁成碎。
12.把鱿鱼粒、香菇粒、葱蒜末、五花肉粒炒香，待用。
13.把食材全部放入盆内。
14.放入薯粉、盐、香油、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精搅拌。
15.拌好的食料，准备团丸子前，加上少许水份，增加粘性。
16.团好的丸子。
17.放置锅中明火蒸二十分钟。
18.蒸好出锅。
19.洒上葱花完工。
20.成品。
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小吃 热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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